針對酒店這個詞我們大家都知道，從古至今，對酒店的定義也是五花八門，眾說紛紜的。實際上一個標準的酒店首先，要有舒適安全并能吸引客人居住的客房，具有能提供有地方風(fēng)味特色的美味佳肴的各式餐廳，還要有商業(yè)會議廳，貿(mào)易洽談時所需的現(xiàn)代化會議設(shè)備和辦公通訊系統(tǒng)等等，旅游者所需要的康樂中心。
1.現(xiàn)代所謂的酒店，應(yīng)具備下列基本條件：
2.它是一座設(shè)備完善的眾所周知且經(jīng)政府核準的建筑。
3.它必須提供旅客的住宿與餐飲。
4.他要由為旅客以及顧客提供娛樂的設(shè)施。
5.還要提供住宿、餐飲、娛樂上的理想服務(wù)。
6.它是營利的，要求取得合理的利潤。
跟據(jù)酒店的定義和所需服務(wù)，了解到我們有關(guān)部門曾有規(guī)定，酒店裝修的布局設(shè)計也是要有自己的原則的：在93年后設(shè)計的房屋中，酒店的面積不得小于13平米，因此酒店至少16平米，新的房型中已達25平米。
廳的設(shè)計是否合理是關(guān)鍵所在，多元化設(shè)計是必不可少的。如果屋內(nèi)沒壁櫥的話，應(yīng)利用門與門之間的夾角處做個大櫥或在近大門的上方做個大吊櫥，以安放些顧客的日常用品。在與櫥房一側(cè)放餐桌（如有可能，將櫥房改為半封閉，用低柜隔離）。在櫥房和酒店一側(cè)墻的上方適當(dāng)做些吊櫥（切勿四周全做，這會使酒店顯得狹?。?。
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